Zuivel en eieren

Huidige versspecialist

NIEUW

Vandaag voor 10.00 uur bestelt, vanmiddag vanaf 14.30 uur al af te halen!

EerlijkBeter Nunspeet

In Nunspeet is geen afhaalpunt beschikbaar. We komen uw bestelling graag bezorgen.

Selecteer ander FreshPoint

Zuivel en eieren

Erf1 boerenvruchtenyoghurt (biologisch)

€ 2,15 per fles, 0,8 liter

In 2013 heeft Erf-1 yoghurt een mooie tweede plaats behaald bij de cum laude zuivelkeuring van de Bond van Boerderij-zuivelbereiders. De vruchtenyoghurt wordt gemaakt met een lekkere vruchtenmoes zonder toevoegingen van e-nummers.

1369

Informatie

Land van herkomst Ook voor de yoghurt wordt de melk eerst gepasteuriseerd. Daarna wordt bij een temperatuur van ongeveer 35 á 40 graden het zuursel toegevoegd. Dit zuursel bevat de zogeheten yoghurtculturen Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus. Door de enzymen van de yoghurtbacteriën wordt ongeveer 40% van de melksuiker (lactose) omgezet in melkzuur. De melk wordt dik en zuur. Dit proces krijgt de tijd zodat specifieke yoghurtaroma’s zich kunnen vormen. Even wachten en na ongeveer zestien uur is de yoghurt klaar!
Ingrediënten melk van eigen koeien, zuursel, vruchtenmengsel
Bewaaradvies Max 7°C
Keurmerk Biologisch